コストコホールセールジャパン株式会社浜松倉庫店様から牛肉の寄付を頂きました。
コストコでは精肉加工時に大量の端切れの肉が出るが、今まではすべて捨てていたそうです。「人も食べれる品質の物なのにもったいない」と日本平動物園にお声がけ頂きました。
サンプルとして頂いた肉を飼育係長、獣医、飼料担当、肉食動物担当で検品した結果、ホッキョクグマに白羽の矢が立ちました。
というのも、人が食べる牛肉は脂身が多く、ライオンやトラといった猛獣たちは脂でお腹を壊してしまうのです。（そして太ります。）しかし、ホッキョクグマは普段から牛脂や魚油を与えているほど脂をよく食べる動物です。よって、ホッキョクグマに与えてみることになりました。
サンプルを与えてみたところ、ホッキョクグマのロッシー、バニラ共によく食べてくれました。ということで、これからも定期的に牛肉をご寄付頂くことになりました。
ホッキョクグマにとっては普段の馬肉に加えて牛肉というメニューが増え、人にとってはフードロス削減、ゴミの減少と良い結果になったと思います。

コストコホールセールジャパン株式会社浜松倉庫店様には改めて感謝申し上げます。
今後とも日本平動物園をよろしくお願いいたします。