【生息地】
世界各国で家畜化

【食べ物】
(自然)木の葉　小枝　雑草　コケ
(動物園)乾草　フスマ　ニンジン　鉱塩

【大きさ】
体重:♂25～35kg　♀20～25kg

【寿　命】
7～8年　性成熟:半年　妊娠期間:約150日

【生息数】
世界のヤギ飼育頭数は1996年に約6億7千頭で増加傾向だが、日本では2万9千頭(食肉用2万頭、乳用9千頭)に減少(1999)。

【特　徴】
体は小型で強健。毛色は黒、褐、茶、白など種々雑多。毛用の品種には白い絹糸のようなアンゴラ種、多彩な色のカシミヤ種がある。オスは大きなヒゲがあり発情独特な臭いがある。見晴らしの良い高い所に登りたがる。

【生　態】
岩壁地に一頭のリーダーのもと群れて住む。短草を好み、捕食されないよう足場の悪い高い所に好んで登る。4つの大きな胃を持ち反芻する。繁殖力が旺盛。湿気と暑さに弱い。

【備　考】
ヤギは羊と共に紀元前8千～7千年から家畜化されて来た。日本では食肉用と乳用が主目的で飼われて来た。現在、食肉は高風味、健康食で、乳は母乳に近くアトピーの子にも良いと言われている。飼料代がかからず、糞や尿は厩肥として有機農業に役立ち畜産効率が良いなどで見直されつつある。